Die schmeckt richtig gut, die Wurst!
Früher war Wurstproduktion reine Handarbeit. Heute geht es nicht mehr ohne moderne Technik. Dennoch fühlen wir uns der Tradition verpflichtet. So werden unsere Wurstwaren noch immer auf Buchenspänen geräuchert und der Spreewälder Fährmannsbraten besonders schonend verarbeitet.
Brühwurst
12 Produkte 1 Auszeichnung
Ob herzhafte Schinkenkrakauer, Lyoner oder leckere Jagdwurst – das Brühwurstsortiment von Golßener überzeugt durch seine große Vielfalt.
Produkte
Spreewälder Bockwurst im Schweinedarm
Chiliwürstchen im Saitling
Dampfwurst mit Majoran
Spreewälder Käsewiener im Saitling
Spreewälder Schinkenkrakauer im Saitling
Spreewälder Bierschinken, Kal. 105
Spreewälder Filetrotwurst im Kunstdarm, Kal. 105
Spreewälder Leberkäse, Kal. 90
Spreewälder Lyoner mit Paprika, Kal. 105
Römerbraten
Spreewälder Delikatess Sülzwurst, Kal. 105
Spreewälder Zungenwurst, Kal.105
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Bratwurst
5 Produkte
Unsere Golßener Bratwürste für den Grill oder die Pfanne werden in sorgfältiger handwerklicher Tradition hergestellt.
Produkte
Geflügelbratwurst im Saitling, rein Geflügel
Spreewälder Grillbratwurst im Schweinedarm
Lange Spreewald Roster XL im ESC
Rostbratwurst mit Thüringer-Majoran im Saitling
Spreewälder Currywurst
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Kochwurst
10 Produkte 3 Auszeichnungen
Streichzarte Leberwurstsorten, fein aromatisch im Geschmack, Hausmacher Blutwürste, deftig würzige Fleischrotwurst und vieles mehr.
Produkte
Spreewälder Frische Leberwurst im Schweinedarm, Kal. 40/43
Spreewälder Gutsleberwurst im Kunstdarm, Schrägschnitt, Kal. 50
Spreewälder Hausmacher Rotwurst
Spreewälder Hausmacher Leberwurst in der Krause
Spreewälder Leberwurst im Kunstdarm, fein, Schrägschnitt, Kal. 50
Spreewälder Schnittlauchleberwurst im Kunstdarm, Schrägschnitt, Kal. 50
Tomatenleberwurst im Kunstdarm, Kal. 40
Blutwurst im Ring geräuchert
Leberwurst im Ring geräuchert
Spreewälder Grützblutwurst im Kunstdarm, Kal. 40
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Aspik & Sülze
3 Produkte 3 Auszeichnungen
Magere Zutaten in Aspik sorgen für einen unverwechselbar frischen Geschmack. Für unsere Sülze verarbeiten wir nur original Spreewälder Gewürzgurkenwürfel und ganze Magerbäckchen zu einem einzigartigen Genusserlebnis.
Produkte
QS Original Spreewälder Gurkensülze
QS Spreewälder Gurkensülze
Spreewälder Schweinskopfsülze
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Rohwurst
7 Produkte 3 Auszeichnungen
Die Klassiker von Golßener, täglich frisch aus dem Rauch – ob Schinkenknacker oder grobe Mettwürste, unser Rohwurstsortiment zeichnet sich durch eine klare rauchige Note aus.
Produkte
Spreewälder Rindfleischknacker
Spreewälder Schinkenknacker im Saitling
Spreewälder Schinkenknacker im Schweinedarm
Spreewälder Grobe Mettwurst im Kunstdarm, Kal. 36
Grobe Mettwurst mit Kümmel im Kunstdarm, Kal. 36
Frische Schinkenzwiebelmett, Schale
Spreewälder Schäfersalami 1a, Kal. 75
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Schinken, Braten, Speck
6 Produkte 2 Auszeichnungen
Rustikale Spezialitäten wie Kasseler Braten oder Schinkenspeck aus besten Zutaten schonend hergestellt – da bleiben keine Wünsche offen.
Produkte
Fährmannsbraten mit Sesam & Paprika
Fährmannsbraten mit Pfeffer & Knoblauch
Spreewälder Kaiserfleisch
Spreewälder Lachsschinken
Spreewälder Meisterkochschinken mit Fettauflage
Delikatess Schweinebraten
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Schmalz
3 Produkte
In seinen unterschiedlichen Variationen ist Schmalz traditionell ein leckerer Brotaufstrich sowie eine wichtige Zutat zum Kochen, Braten, Grillen und Backen.
Produkte
Spreewälder Griebenschmalz, traditionell
Spreewälder Kräuterschmalz mit Grieben
Spreewälder Zwiebelschmalz mit Röstzwiebeln
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Bunte Vielfalt und eine Auswahl die
jedem Geschmack gerecht wird – einfach
unwiderstehlich.